หลายคนคงทราบดีว่าการทานอาหารแปรรูปขนมกรุบกรอบ ฮอทดอก อาหารกึ่งสำเร็จรูปและน้ำอัดลมเป็นประจำจะส่งผลเสียเสี่ยงที่ปัญหาสุขภาพตามมา ถึงมันจะสะดวกแต่ก็ต้องระวังเอาไว้สักหน่อย เนื่องจากอาหารแปรรูป มีกระบวนการในการทำ ที่ค่อนข้างหลากหลาย ถ้าคุณอยากจะเพลิดเพลินกับคลิปหลุดอีกนาน ก็ต้องหมั่นดูแลอาหารการกินให้ดีด้วย อาหารแปรรูปเป็นอย่างไร กระทรวงเกษตรประเทศสหรัฐอเมริกานิยามความหมายของอาหารแปรรูปไว้ว่า คืออาหารสดที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะของอาหารให้ต่างไปจากเดิมตามธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นการสีข้าว ทำความสะอาด ตัดตกแต่ง การหั่น ทำให้แห้ง ใช้ความร้อน ถนอมอาหาร ฆ่าเชื้อโรคด้วยความร้อนสูง การหมักดอง แช่แข็ง เก็บอาหารในบรรจุภัณฑ์ รวมถึงการใช้สารต่าง ๆ